Sirapspump Arbetsprincip Demontering
I. Manuell presspump (används vanligen i kaféer/barer)
1. Trycksteg: När pumphuvudet trycks ned, klämmer kolven kammaren → den nedre envägsventilen stänger → sirap tvingas ut från utloppsröret.
Starbucks "2P"-tecken betyder två pressar (varje pump ≈ 6 ounces sirap).
2. Återställningssteg: När pumphuvudet släpps lyfter fjädern kolven → den övre kulventilen låser för att förhindra återflöde → bottenventilen öppnar, vilket skapar undertryck för att dra in ny sirap.
Nyckeldesign: Det dubbla kulventilsystemet säkerställer enkelriktat flöde (liknar hjärtklaffar).
3. Anti-droppmekanism: Den hullingförsedda "geckotungan"-strukturen vid utloppet → säkerställer noll rester när sirapsflödet avbryts.
II. Industriell peristaltisk pump (antikristallisationslösning i livsmedelsfabriker)
1. Flexibel krossningsprincip: Motorn driver rullenheten för att krossa slangen → krosspunkten rör sig framåt, vilket skapar undertryck för att dra in sirap.
Slangen fjädrar tillbaka till sin ursprungliga form → drar kontinuerligt in ny sirap.
2. Nollföroreningsdesign: Sirap kommer endast i kontakt med den livsmedelsgodkända slangen (undviker metalldelar) → Eliminerar korskontaminering.
Slangen är resistent mot fruktsyrakorrosion (t.ex. förstärkt med 316L rostfritt stål).
3. Kristalliseringsbrytningsteknik: Krossning med låg hastighet (<100rpm) → Undviker friktionsupphettning → Förhindrar sirapskristallisering och härdning.
III. Roterande lamellpump (för högviskösa siraper)
1. Skovelingrepp: Två skovlar av rostfritt stål roterar i motsatta riktningar → Tandspalten bildar en förseglad hålighet som bär sirapen.
Kaviteten rör sig till utloppet → Skovlarna griper in, klämmer och driver ut sirapen.
2. Slitstark kärna: Gap mellan skovel och pumphus ≥3 mm → Låter sandpartiklar passera utan att fastna (rörsirap innehåller föroreningar).
Teflonbelagd rotor → Minskar friktion och sockerkristallbildning.
3. Thermal Management Black Technology: Cirkulerande värmeöverföringsolja i pumphusets mantel → Bibehåller en konstant temperatur på 60℃ för att förhindra stelning.
